Nasi merupakan makanan pokok di banyak negara Asia, dan tidak mengherankan jika beberapa hidangan nasi terbaik di dunia berasal dari wilayah ini. Dari Nasi Goreng yang harum di Indonesia hingga Nasi Lemak yang kental di Malaysia, hidangan nasi Asia menawarkan beragam rasa dan tekstur yang memenuhi setiap selera.
Salah satu hidangan nasi paling populer di Asia adalah Nasi Goreng, yang diterjemahkan menjadi “nasi goreng” dalam bahasa Indonesia. Hidangan beraroma ini dibuat dengan cara menumis nasi dengan kombinasi bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Topping tambahan seperti telur goreng, bawang merah renyah, dan irisan mentimun sering ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan tekstur hidangan. Nasi Goreng adalah hidangan serbaguna yang dapat disesuaikan dengan protein berbeda seperti ayam, udang, atau tahu, menjadikannya favorit di kalangan penduduk lokal dan turis.
Hidangan nasi lain yang wajib dicoba di Asia adalah Nasi Lemak, makanan klasik Malaysia yang sering dianggap sebagai hidangan nasional negara tersebut. Nasi Lemak adalah hidangan nasi kelapa harum yang secara tradisional disajikan dengan ikan teri, kacang tanah, irisan mentimun, telur rebus, dan sambal (terasi cabai pedas). Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas pada Nasi Lemak menciptakan santapan yang serasi dan mengenyangkan, cocok disantap kapan pun sepanjang hari. Biasanya dinikmati untuk sarapan tetapi juga dapat ditemukan di kedai jajanan pinggir jalan dan restoran di seluruh Malaysia.
Di Thailand, Khao Pad merupakan hidangan nasi populer yang mirip dengan Nasi Goreng namun dengan keunikan tersendiri. Nasi goreng ala Thailand ini terbuat dari nasi melati, bawang putih, bawang bombay, dan kombinasi protein seperti ayam, udang, atau babi. Hidangan ini sering dibumbui dengan kecap ikan, kecap asin, dan taburan lada putih untuk menambah rasa umami. Khao Pad biasanya disajikan dengan irisan jeruk nipis, irisan mentimun, dan telur goreng di atasnya, menjadikannya hidangan yang mengenyangkan dan lezat yang bisa dinikmati sendiri atau dengan masakan Thailand lainnya.
Dari Nasi Goreng aromatik di Indonesia hingga Nasi Lemak kental di Malaysia dan Khao Pad beraroma di Thailand, Asia menawarkan beragam hidangan nasi yang menampilkan beragam tradisi kuliner kawasan. Apakah Anda penggemar rasa pedas dan gurih atau lebih menyukai sesuatu yang lebih lembut dan lembut, ada hidangan nasi di Asia yang pasti akan memuaskan selera Anda. Jadi jika nanti Anda mendambakan cita rasa Asia, pastikan untuk mencoba salah satu hidangan nasi lezat ini untuk pengalaman kuliner yang benar-benar autentik.