Pizza adalah hidangan tercinta yang telah dinikmati oleh orang -orang di seluruh dunia selama berabad -abad. Apakah Anda lebih suka margherita klasik, tertinggi pecinta daging, atau pizza taman yang penuh sayuran, tidak dapat disangkal daya tarik dari sepotong pizza yang panas dan murahan. Saat memesan pizza dari restoran pizza favorit Anda selalu merupakan pilihan yang nyaman, ada sesuatu yang istimewa tentang membuat pizza sendiri di rumah. Tidak hanya aktivitas yang menyenangkan dan bermanfaat, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan pizza Anda persis seperti yang Anda suka.
Jika Anda ingin meningkatkan permainan pembuatan pizza dan membuat pizza buatan sendiri yang sempurna, tidak terlihat lagi dari panduan utama ini. Dari kerak hingga topping, kami membuat Anda tertutup dengan semua tips dan trik yang Anda butuhkan untuk membuat pizza lezat yang menyaingi pizza favorit Anda.
1. Mulailah dengan kerak yang sempurna: fondasi pizza hebat adalah keraknya. Sementara kerak yang dibeli di toko bisa nyaman, membuat kerak Anda sendiri dari awal mengejutkan mudah dan menghasilkan hasil yang jauh lebih enak. Ada banyak resep adonan pizza yang tersedia secara online, tetapi resep dasar biasanya membutuhkan tepung, air, ragi, garam, dan minyak zaitun. Pastikan untuk membiarkan adonan Anda naik setidaknya satu jam untuk mengembangkan rasa dan menciptakan kerak yang ringan dan lapang.
2. Gulung: Setelah adonan Anda meningkat, saatnya untuk menggulungnya menjadi bentuk bulat. Gunakan rolling pin untuk meratakan adonan menjadi lingkaran tipis, pastikan untuk meninggalkan perbatasan yang lebih tebal di sekitar tepi untuk kerak. Jika Anda lebih suka kerak yang lebih tebal, cukup gulung adonan ke ketebalan yang Anda inginkan.
3. Top It Off: Sekarang hadir bagian yang menyenangkan – menambahkan topping favorit Anda! Mulailah dengan basis saus tomat atau pesto, lalu lapisi keju, daging, dan sayuran favorit Anda. Pastikan untuk tidak membebani pizza Anda dengan topping, karena ini dapat membuatnya basah dan sulit dipanggang secara merata. Aturan praktis yang baik adalah menggunakan tangan yang ringan saat menambahkan topping, dengan fokus pada kualitas lebih dari kuantitas.
4. Panggang dengan sempurna: Panaskan oven Anda ke suhu tertinggi yang bisa dilakukan, biasanya sekitar 500 ° F. Tempatkan pizza Anda di atas batu pizza yang sudah dipanaskan atau loyang dan panggang selama 10-15 menit, atau sampai kerak berwarna cokelat keemasan dan keju bergelembung dan meleleh. Mengawasi pizza Anda saat dipanggang untuk memastikan tidak terbakar.
5. Nikmati kreasi Anda: Setelah pizza Anda keluar dari oven, biarkan dingin selama beberapa menit sebelum mengiris dan disajikan. Nikmati pizza buatan sendiri dengan sisi simpul bawang putih, salad segar, atau bir dingin untuk makanan yang sempurna.
Membuat pizza yang sempurna di rumah adalah pengalaman yang bermanfaat yang memungkinkan Anda melepaskan kreativitas dan bereksperimen dengan rasa dan topping yang berbeda. Dengan bahan -bahan yang tepat dan sedikit latihan, Anda dapat membuat pizza lezat yang menyaingi Pizzeria. Jadi kumpulkan bahan -bahan Anda, gulung lengan baju Anda, dan bersiaplah untuk membuat pizza buatan sendiri. Bon Appétit!